Вітаю, мене звати Олеся Добрянська, я практикуючий лікар терапевт-дієтолог, діагност, коуч по ЗСЖ, експерт ЗМІ. Основна спеціалізація – гастродієтологія (післяопераційні стани втч), лікування ожиріння та корекція зайвої ваги.
В чому складність роботи дієтолога? В підсумках досягнень пацієнта. У терапії простіше — там хоч якось можна об’єктивно оцінити успіхи та результат, болить вухо – ліки – не болить, ЖКХ – холецистектомія – немає ЖКХ, подагра – Аденурік – ремісія.
А в чому виміряти результати дієтологічного консультування? Дієтотерапію відслідкувати за короткий термін важко, що при камінцях в нирках, що при подагрі чи гастрозахворюванні.
Скажете, що роботу дієтолога можна оцінити в цифрах на вагах, пощупати в сантиметрах чи відчути в легкості джинсах? Ні, тому, що критерієм успіху, при повній готовності і прихильності пацієнта до отриманих рекомендацій, є його: раціон, планування, чіткий режим/зручна та комфортна система харчування, усвідомлений вибір і контроль порції, харчова поведінка, опанування здорових звичок, перебудований стереотип з дієтмислення.
Як оцінити результати змін всередині особистості?! Заглянути в його ?
Зводити оцінку своєї роботи фотками в трусах «до і після» вважаю не етичним.
Насправді, дієтологу не потрібно вимірювати роботу чи чекати відгуків результатів від пацієнтів, тому що в терапію в принципі приходять люди, які готові змінюватись та брати відповідальність за своє життя.
Так, мотивація до змін має виходити від самої людини, і на шляху її дій будуть багато проблем, але допомогти їх вирішити — це завдання спеціаліста, а не пацієнта. Від пацієнта потрібна дисципліна, адекватне сприйняття своїх бажань та можливостей і довіра. Результат залежить від нашої спільної роботи. Тривалість роботи у всіх різна, в цьому лікар-дієтолог більш подібний до лікаря-психіатра, ніж до хірурга.
У кожного лікаря свої інструменти і терміни виконання роботи, в дієтології це довше, але й яка ціна — профілактика багатьох захворювань.
Не применшую чиюсь роботу і не прибільшую свою, просто консультації відрізняються.
Жоден спеціаліст не може дати гарантій і чітких цифр на скільки і коли ви схуднете — це не професійно. Існують сотні факторів, що відповідають за енергетичний баланс в вашому організмі, тобто за набір та зниження ваги:
Кількість м’язової тканини.
Розпри ділення жирової тканини в тілі (абдомінальне, периферичне ОЖ).
Ріст та розвиток в дитинстві.
Генетична схильність.
Ефективність роботи ШКТ.
Метаболізм.
Контроль харчування.
Рівень апетиту.
Фізична активність: рівень активності на робочому місці / вдома / використання транспорту / активність на відпочинку / доступність фізичних навантажень.
Рівень стресу.
Культурна цінність їжі.
Якість їжі.
Сфокусованість на вазі.
Реагування на рекламу їжі.
Соціальні зв’язки.
Доступність їжі та її планування.
Розмір порцій.
Алкоголь.
Кількість застіль на тиждень.
Наявність мотивації.
Психологічні проблеми.
Супутня ендокринна патологія.
Дієтичний досвід.
Підтримка сім’ї.
Режим сну та відпочинку.
Спадкове ОЖ, ЦД у членів родини.
На якісь фактори ми можемо впливати, на якісь ні. Якісь із них більш впливають на вагу, якісь менші. Якщо не можна ставити кількість кілограм та терміни схуднення то як тоді ми будемо працювати? Ми ставимо цілі стосовно здорових харчових звичок і харчової поведінки, а вага вже виступає як результат Ваших старань. Записатися на консультацію та умови первинної online консультації ви можете тут на сайті.